Importante!

Todas as receitas deste blog são isentas de glúten. Algumas são naturalmente sem glúten e outras foram desenvolvidas e balanceadas com as substituições necessárias. Sempre que se aplicar haverá o marcador "sem lactose" e "sem ovos" com as dicas para as substituições. Para todas as receitas, utilizo como padrão de medida, xícara (chá) com capacidade para 200ml.

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Todos os posts e fotos constantes neste blog estão protegidos pela Lei do Direito Autoral e a utilização sem autorização expressa, bem como a reprodução com intuito de lucro, se constitui crime sujeito às sanções penais. Havendo a necessidade de publicação em outros sites ou outros meios de comunicação, favor entrar em contato com chefcarlaserrano@gmail.com

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terça-feira, 20 de março de 2012

Crespinhos de Chocolate Branco - sem glúten

Foto: Carla Serrano

Rendimento: cerca de 10 porções

Ingredientes:
150g de chocolate branco sem glúten
1/2 xícara (chá) de castanha-de-caju granulada (cerca de 70g)

Preparo:
Derreta o chocolate e proceda a temperagem conforme as instruções do fabricante. Junte as castanhas e, com o auxílio de uma colher, coloque pequenas porções sobre uma fôrma forrada com papel-alumínio. Reserve na geladeira por cerca de 10 minutos, até que estejam firmes e secos.



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Um comentário:

  1. Boa tarde, onde encontro o chocolate branco sem gluten?

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